Pasando agosto (abasto)

Pasando mitad de mes, y en medio del aluvión de hacienda de feed lot tan anunciado, los precios no parecen derrumbarse ( como prometían desde los atriles).

Viendo los ingresos de hacienda del mercado de Liniers y el indice de novillo de dicho mercado (Y sus medias de 50 datos) da la impresión de que la hacienda no es tanta y que los precios ni se derrumban ni nada por el estilo.

Asi cierra la semana con el INML en 6.183 $/Kg


Vayamos al detalle de las categorías considerando los promedios de precios e ingresos de hacienda:


Ingreso de 2262 cabezas y un promedio de precios de 6.14 $/Kg


Ingreso de 3000 cabezas y promedio de precios de 6.445 $/Kg (Cada vez menos bulto...)


Ingreso de 1000 cabezas y promedio de precios de 5.932 $/Kg (Otra categoría que no hay mas)


Ingreso de 6575 cabezas y promedio de precio de 6.741 $/Kg (Recuerde el lector que en esta categoría aparecen terneros y terneras, que presumiblemente son los faltantes de las dos categorías anteriores).

Ingresos de 8192 cabezas y promedio de precios de 4.509 $/Kg (Sigue siendo poca y bien pagada)