24 sept. 2011

Esperando el cambio

Esperando el cambio. Ojo, a no confundirse. No un cambio estructural. Tampoco un cambio de tendencia. Simplemente, el cambio estacional. Ya en primavera, con la llegada de las lluvias, estamos en la espera a la mayor oferta de pasto, menores ventas y la demanda que se agrega en función a los asados de fin de año.


Mientras tanto, los índices vienen en suba. El índice general desde mayo que viene ganando centavo tras centavo. Arrancó en 6.70 y hoy anda cómodo en los 8 mangos. El índice novillo en el mismo periodo pasó de 7.50 a los 8.70 actuales. El punto es: Ahora debería venir una suba estacional-climática ¿Hay lugar? Duda cruel.


En una vista mas detallada, vemos que la vaca viene en suba duro y parejo. En mayo valía 4.71 $, hoy 6.659 pero apenas supera el pico del año pasado de 6.40 en noviembre o sea que recien ahora es suba y no recuperación (De inflación ni hablemos, que es un tema jodido).
El ternero viene reculando despacito, de los 10$ de mediados de abril anda en 9.34
En el medio, novillos y vaquillonas parece que no saben para que lado salir, se les acabó "la nasta" para la suba pero no pinta que vayan a bajar. Igual pasaron de 7.14 en mediados de enero a 8.45 (como para compensar la perdida de valor de la moneda de curso legal frente a bienes y servicios).


Todo esto, en un escenario de oferta suficiente, con menos vaca y mas ternero.


Entonces... el cambio debería venir de la relación entre precios. Es esperable que en las próximas semanas cambie la tendencia estacional... o sea: o baja la vaca o sube el ternero. Vaca cada vez hay menos, así que por ahí comienza a repuntar el gordo liviano.