Arriba gordo...

Para tener una visión histórica de precios y volúmenes en el mercado de hacienda de Liniers: Índice General y Cabezas Ingresadas (Si ud no sabe lo que es el IGML ver acá), desde el 1/2/02 a la fecha.

Pregunto a los amigos conocedores del AT ¿Eso de arriba a la derecha tiene pinta de triángulo o yo veo mal? Igual, no importa, ya pasó.

Una mirada mas detallada. INML y cabezas ingresadas, desde 1/1/08

¿Comienza una rauda carrera hasta los máximos nuevamente? ¿Parará en 6,69? ¿Seguirá impulsado por la retención de vientres? ¿Se detendrá por reducción de consumo? ¿Cuántos frigoríficos mas van a quedar con el tujes al norte?

Para cerrar, promedio semanal por categoría y kilos negociados, desde 1er semana del 2008:

Si bien la oferta permanece constante, los precios acumulan 4 semanas de suba.

Hasta las categorías mas engrasadas (delicias del peso de faena: comprar grasa a precio de carne) se entreveran en la tendencia alcista.

Merced a una constante reducción de la oferta, la vaca cumple su sexta semana de suba ininterrumpida. Habrá que ver que pasa en los próximos días con la vaca preñada / invernada.