8 oct. 2010

Comentario vacuno. USDA. Octubre

Dos veces por año el USDA les habla a los ganaderos del mundo (no como a nuestros primos agricultores que tienen informes todos los meses). Disfrutemos pues de los datos publicados respondiendo las preguntas de rigor:

¿Que onda con la carne vacuna?

Los cuatro primeros grupos son los últimos años. 2006, 2007, 2008 y 2009. Luego la estimación de octubre del año pasado, la estimación de abril de este año, la estimación actual respecto a este año y la estimación actual del año que viene.
Como verán, las variaciones son mínimas.

¿Quien produce?

Los porcentajes corresponden a la producción para el presente año.
Del selecto pelotón de punta, el único que crecería en producción es Brasil (265 mil TT mas en 2011 que en 2010) e India. El resto producirían menos (USA -272 mil TT y china -100)

¿Quien consume?


En cuanto a las estimaciones de consumo para el 2011 el que crecería es Brasil (135 mil TT mas que en 2010) y el que achicaría su consumo es China (-87 mil TT).

¿Quien vende?


Para el año que viene aparece Brasil creciendo en su participación en el mercado exportador (135 mil TT mas que en 2010) y USA retrocediendo levemente ( 34 mil TT menos).

¿Quien compra?


Como se verá, acá es bastante repartida la cosa. Se espera que para el 2011 USA aumente sus compras (26 mil TT mas que en 2010) y Egipto (20 mil TT). No aparecen datos que indiquen reducciones en las compras de carne de ninguno de los países detallados.
Igual, mejor que no nos lustremos los mocasines... es foto carnet. Los ganaderos argentinos seguiremos estando por un tiempo fuera del mundo.

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