31 may. 2010

Vaquillona Liniers

Vaquillona, mercado de Liniers, pesos, promedio mensual. El dato de mayo 2010 está en diferente color por ser provisional.


Si. Ya se... me enteré que hubo una devaluación en el medio y que estamos con un 20% de inflación... por eso:

Kilos de novillo necesarios para comprar un kilo de Vaquillona (en Liniers, promedio, todo, eh...):


Tome en cuenta el lector, que se ha alterado el eje para que en vez de comenzar en cero arranque en 0.85. Me parece a mi o está barata?

Precio del kilo de la Vaquillona vs. Precio del kilo de novillo (promedios mensuales):


En el eje vertical los valores de la vaquillona y en el horizontal los del novillo, en el mercado de hacienda de liniers.

En el gráfico se ha marcado la recta:

Precio de la Vaquillona = Precio del Novillo x 1.0419 - 0.0388

Dicha recta tiene un coeficiente de correlación de R = 0.9935


PD: Si, si... no he dicho gran cosa. Pero mientras la vaquilla no se ponga cara versus el novillo, pa mi, es porque la liquidación sigue.

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