2 ene. 2011

Arrancando

Para comenzar bien el año y sacudir un poco la mezcla de resaca y modorra que dejan las fiestas, les propongo dar una mirada sobre algunas cuestiones relativas al mercado de hacienda.

Arancando por el Índice General del Mercado de hacienda de Liniers (o IGML), el cual se forma con las ventas de dicho mercado en todas sus categorías día por día. (Ver acá)
La gráfica presenta los valores del índice general (con valores en el eje derecho) y las cabezas ingresadas (valores en el eje izquierdo) desde enero del 2002 hasta el viernes próximo pasado.

El último valor del índice es del 29/12, cerrando el año con 6.835 . Esto es 1.53 menos que el máximo de 8.365 alcanzado el 4/11 , un retroceso del 18.3% quedando en el mismo lugar que el 1/10 .
La zona señalada con un sombrado verdoso en el gráfico anterior, corresponde al periodo de tiempo que se representa en el próximo gráfico.
Veamos entonces los promedios mensuales para cada categoría desde Enero del 2006 (o sea: los valores que componen el IGML separados por categoría y por mes)

Todas las categorías alcanzaron sus mayores promedios mensuales en Noviembre y en Diciembre retroceden.
Novillos 7.69 . Bajan 0.352 , un 4.37% menos. Novillitos 8.118 . Bajan 0.318 , un 3.77% menos. Terneros 8.328 . Bajan 0.336 , un 3.88% menos. Vaquillonas 7.55 . Bajan 0.348 , un 4.41% menos. Vacas 5.767 . Bajan 0.6 , un 9.42% menos. Toros 6.771 . Bajan 0.239 , un 3.41% menos.
La zona señalada con el sombrado color naranjada corresponde al rango de datos representado en el gráfico del INML que viene un poco mas adelante (tengan paciencia)
Veamos ahora un poco los volúmenes mensuales que corresponden a dichos precios. Note el amable lector, que están expresados en kilos en pie.

A grandes trazos: Si bien Liniers sigue siendo un mercado de vaca mas otras categorías, desde Julio del 2009 se ha ido cayendo la entrada de viejas.
Entendiendo como fin de la ganadería vacuna la producción de novillos gordos, veamos el Índice de Novillo del Mercado de hacienda de Liniers (INML) que se forma con todas las ventas diarias de la categoría novillo (Ver acá)

El último valor del índice es del 28/12, cerrando el año con 6.884 . Esto es 1.656 menos que el máximo de 8.54 alcanzado el 4/11 , un retroceso del 19.4% quedando en el mismo lugar que el 29/09 .
El área señalada con un sombrado grisáceo/ceniciento corresponde al rango de datos representado en el próximo gráfico.
Para una observación mas detallada de los últimos valores, veamos ahora los promedios semanales desde Enero del 2009

Novillos 7.005 . Bajan 0.43 , (5.73% menos que la semana pasada) y 1.107 (menos 13.65%) con respecto al máximo alcanzado la primer semana de noviembre.
Novillitos 7.63 . Bajan 0.23 , (2.86% menos que la semana pasada) y 0.88 (menos 10.38%) con respecto al máximo alcanzado la primer semana de noviembre.
Terneros 7.897 . Bajan 019 , (2.3% menos que la semana pasada) y 0.92 (menos 10.48%) con respecto al máximo alcanzado la primer semana de noviembre.
Vaquillonas 7.144 . Bajan 0.17 , (2.26% menos que la semana pasada) y 0.79 (menos 9.96%) con respecto al máximo alcanzado la última semana de noviembre.
Vacas 5.35 . Bajan 0.05 , (0.87% menos que la semana pasada) y 1.05 (menos 16.39%) con respecto al máximo alcanzado la primer semana de noviembre.
El área señalada con un sombrado amarillo patito corresponde al rango de datos representado en los próximos gráficos.
Ya que estamos en los detalles, veamos la categoría vaca buena (que es algo así como el 80 de la vaca que pasa por Liniers) con su volumen, máximos, mínimos y promedios desde la primer semana de Marzo hasta la última del año.

Y los Terneros ( y terneras) que junto con las vacas son los que mas cabezas mueven:

Terminado el gordo veamos un poco de los valores de la invernada. Todos los datos son de Entre Surcos y Corrales.

Los mayores promedio de noviembre entre 12 y 13 mangos ya no están mas. El año cierra con un macho entre 9.5 y 11.5 con mucha suerte. Igual... es mucho mas lindo que los 6 o 7 pesos que pagaban a principio de Marzo.

Habrá que mirar las próximas semanas con la ternera. Aparentemente algo de retención puede haber ya que sus precios tienden a sostenerse, quedando entre 10 y 11 pesos.

Las preñadas vienen acompañando lentamente la baja. Por ejemplo las vaquillas con garantía de preñéz valen entre 3600 y 4400.

Parecido, lo que pasa con la vaca con cría al pié. Las nuevas andan al rededor de 2000 mangos.
Sin mas que agregar, por el momento, me despido de ustedes.

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