Comentario vacuno. Septiembre

Pasó Septiembre y nos dejó el mercado "todo alcista". Veamos un poco los números:


Todas las categorías para arriba. Vacas 17.5% mas caras que el promedio del mes pasado, casi 80 centavos arriba. Novillos y novillitos 7.5% mas ganancia de 45/50 centavos. Terneros 40 centavos arriba, o sea casi un 6%.


Vacas y Novillos records absolutos en dolares. Terneros volviendo a subir en busca del techo


Como siempre a esta altura del año la vaca se pone cara respecto al novillo (un 10 % mas que el mes pasado). Llegó la primavera. Pero ya está en el máximo histórico (que no se daba desde octubre del 2005) que debería actuar como techo. El ternero baja otro 1.5% ,de acuerdo con su estacionalidad es esperable que el próximo mes siga en una relación parecida.

Si es cierto lo que dice la ONCCA sobre la reducción en la faena de vientres, estaríamos ante un nuevo factor alcista (y de mucho peso). En otro post la seguimos

Usted está aquí

Que no cunda el pánico. No es nada serio, pero bastó que hoy entraran unas pcas cabezas (3.600) para que el indice novillo volara hacía nuevos cielos... 7.15 mangos por kilo.
Mañana no pasará nada ( por ser muy jueves). El viernes veremos entonces "cuantos pares son tres botas"
Saludos

Cansado

"El mercado está cansado" o al menos eso dicen.
Sería algo así como que los compradores se van quedando sin guita en un contexto de menor oferta. La carrera ascendente deja de verse en los máximos y promedios para ponerse vas interesante en los mínimos. También se va sustituyendo algo de las carnes premium por vaca buena.

Mínimo 4$ Máximo 7$ Promedio 5.7$

Mínimo 5$ Máximo 7.9$ Promedio 7.24$

3 cuestiones para observar:

• El menor volumen general del año 2010 respecto del 2009
• Como el volumen de ternero absorbe caabezas de vaquillonas y novillitos
• La relación de precios entre categorías vuelven a arrimarse después del desparramo que se armó después de Febrero

Promedios semanales:

Novillos: 6.7$ (0.09$ mas que las semana pasada) 2.700 cabezas (350 menos que la semana pasada) 1.310.000 kilos (131.400 kg menos que la semana pasada).
Novillitos: 6.99$ (0.01$ mas que las semana pasada) 4.380 cabezas (400 menos que la semana pasada) 1.700.000 kilos (162.000 kg menos que la semana pasada).
Terneros: 7.21$ (0.05$ menos que las semana pasada) 7.900 cabezas (780 mas que la semana pasada) 12.540.000 kilos (262.600 kg mas que la semana pasada).
Vaquillonas: 6.55$ (0.14$ mas que las semana pasada) 1.100 cabezas (100 menos que la semana pasada) 410.000 kilos (40.000 kg menos que la semana pasada).
Vacas: 5.52$ (0.27$ mas que las semana pasada) 8.870 cabezas (1700 mas que la semana pasada) 4.000.000 kilos (790.000 kg mas que la semana pasada).

Con la llegada de la primavera los invernadores bajan costos de alimentación pero deben salir a pelear los pocos terneros que van quedando.


En definitiva: Ningún motivo para bajar. ¿Para subir? Todo lo que el bolsillo de los consumidores permita.