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13 sept 2010

Comentario oleaginoso. Introducción

A esta altura del año todo el mundo se la pasa hablando de los informes del USDA... yo no quiero ser menos.
Que si llueve en Ucrania, que si no llueve en Canadá, que si aumenta la actividad económica en la India...
Veamos, primero cuales son los principales cultivos oleaginosos:


La copra es la pulpa seca del coco (fruto de Cocos nucifera L., Arecaceae) y su nombre se deriva de una palabra en malayalam: koppara que significa, coco seco.
Peanut = Maní
Palm kernel = Aceite de palma se trata de un aceite de origen vegetal obtenido del mesocarpio de la fruta de la palma Elaeis guineensis.
Sunflowerseed = Girasol
Rapeseed = Colza
Cottonseed = Algodón
Soyabean = Soja
Visto lo anterior, digamos que estos cultivos pueden tener dos destinos: o Harina...

En las gráficas se muestran los valores de producción de las campañas 2006/2007 hasta 2009/2010 y los estimados de la campaña actual de Agosto y setiembre.

... o aceite:


Teniendo esta aproximación al mundo oleaginoso, pasemos a ver quienes son los países productores:


Harinas:


Aceites:

Nota: Malasia e Indonesia son productoras de aceite de palma.

7 oct 2009

Margen - es

La gente de la Soc. Rural de Victoria (ER), cuya página pueden visistar clickeando en el link de la sidebar, ha publicado sus costos y márgenes agrícolas para el més de Septiembre.
A continuación algunos dibujitos...



Malditos alquileres!

Tanto laburar para terminar poniendo guita?

12 sept 2009

Es el margen... chaqueño (Cont.)

En la entrada anterior hablaba de los márgenes brutos de los cultivos en el Chaco. A continuación van los gráficos de cada cultivo. Los datos son los correspondientes al paquete tecnológico mas comúnmente usado en la zona para cada cultivo y en campo propio.


Recordemos que, en estos casos, debemos considerar los costos de estructura e impuestos como IVA y Ganancias. Si suponemos costos de estructura similares a los de Victoria (ER) deberíamos encontrarnos con un margen neto en el orden de los 80 $.



Lo dicho para girasol también se aplica acá. Considerar costos de estructura antes de ponerse contento.


Bueno, mis amigos, con estos números... yo al sorgo no le entro ni mamado.



¡Otra vez so... ja! ¿Se va entendiendo por que cada vez hay mas soja?

A continuación van los gráficos con el detalle de los costos de implantación y protección de los cultivos considerados en los análisis precedentes.



11 sept 2009

Es el margen... chaqueño.

En anteriores entradas (como esta, esta, esta y esta), hablaba yo del aumento del área sembrada de soja ("Sojización" para los amigos) y comenzaba a esbozar un principio de explicación de tal fenómeno, en base a sus márgenes (brutos y netos). Para los primeros utilizaba las series históricas para el norte de la provincia de Bs. As. de la revista Agromercado y para los segundos los cálculos de la Soc. Rural de Victoria (ER).
Si bien ambos datos no eran comparables entre si, daban una idea de alguno de los motivos que llevaban a un productor a sembrar soja en dichas zonas.
En esta oportunidad, pongo a consideración de los lectores, amigos y ocasionales paseantes, de similares datos, impunemente robados del INTA Saenz Peña, provincia del Chaco.
Se incluye el cultivo de algodón. No es un capricho esta inclusión. El algodón fué durante años un cultivo fundamental en las economías chaqueña y del norte santafesino. Hoy en día, viene "Para atrás, como pelo de Evita".

Para arrancar vamos con esto. En próximas entradas irá el desglose de estos números.
Pregunto:
¿Es suficiente la devolucion de las retenciones, para que los pequeños y medianos productores se manden a hacer maíz?
¿De girasol no se habla? .
¿Quien carajo siembra trigo en el Chaco?
¿Se entiende por que el algodón va para atrás?

7 sept 2009

Netamente al margen (Campo alquilado)

También se podría titular "Viviendo de prestado" pero no quise herir seceptibilidades.

No me digan que les gustaron los números del post anterior.
¿Si?
¿Mucho?
¿Tiene ganas de sembrarse unas hectáreas a ver que pasa?
Metalé mi amigo! Sin riesgo no hay gloria!
Ahhhhhhh... usted no tiene campo.
Mire como cambian los números en campo alquilado:

Para arriba, en azul los ingresos. Para abajo, en rojo los egresos. Los alquileres van a parar a los gastos de estructura.

Negoción! Termino poniendo 40o mangos por hectárea?
Miren muchachos, con estos números siembro 5 plantas en el patio. Total a mi me gusta el girasol solo para mascarlo y escupir la cascarita.

El maíz es menos malo. Si el tiempo se porta y me da un rinde por arriba del promedio, en una de esas, salgo hecho.

El sorgo es una apuesta segura! En campo alquilado, seguro pierdo guita....

Caramba! No me digan que la soja es la única alternativa rentable en campos alquilados!
Les pedí que no me lo digan...

Finalizando. Los cuatro cultivos juntos. Margen neto.

Se convenció, mi amigo?
Ahhh usted tiene campo propio!
Calculó el lucro cesante? Costo de oportunidad? Peguelé otra mirada a los gráficos anteriores.
¿Y si en vez de trabajar usted el campo, lo alquila?
De los intereses hablamos otro día.

6 sept 2009

Nétamente, al margen.

Ya en en los post anteriores, y en sus comentarios, hablaba de algunas características del Margen Bruto.
A favor, que es el único indicador que (con los cuidados del caso) puede extrapolarse de un establecimiento a otro. En contra, que no tiene en cuenta las particularidades de cada establecimiento y poco tiene que ver un margen bruto puntual con la cantidad de dinero que finalmente recibirá el productor.
Para subsanar los daños que inintencionadamente pude haber causado en el post anterior, paso a graficar los pasos para llegar al margen neto en Soja, Maíz girasol, Invernada y Cría.
El margen neto del tambo merecerá un post aparte dadas las complejidades de esta explotación.
Todos los datos han sido extraídos subrepticiamente de la excelente página de la sociedad rural de Victoria, Entre Ríos.
Dado que las series presentadas en los post anteriores correspondían a la zona norte de la provincia de Buenos Aires los resultados que voy a presentar ahora no son extrapolables a dichas series. Sepan disculpar las molestias.


Caramba! Como cambian los números! La estructura se lleva casi un cuarto del margen bruto. Ojo al piojo! Todavía ni hablamos de costos de oportunidad ni de pagar un solo impuesto... caramba...

Este si que está lindo! Tras que es mas complicado que te llueva en floración que encontrar un político con auto crítica... para no hacerla larga otro día hacemos el análisis de costo/margen. ¿Si?

Mirá lo que son las cosas! Según parece esta campaña pinta lindo para el sorgo... Na. Nunca vi sonreír a una iguana. Si les parece otro día lo charlamos.

Finalmente llegamos al girasol. Lindos números, basta que no te lo agarre una pedrada al final del ciclo. Yo, por las dudas le compraría un lindo seguro. Lástima que me subiría los costos y al diablo las ganancias.
No desesperen! Ya falta menos... Si alguno está pensando en entrar al negocio de la invernada le recomiendo que tenga en cuenta que los ciclos son muuucho mas largos que en la agricultura y el capital inmovilizado... ni te cuento.

Como ven, los criadores nadamos en la abundancia. Las únicas contras son los ciclos de 3 años y tener que andar todo el día detrás de la cola de la vaca (Pero te queda la satisfacción de que te acusen de pertenecer a la "oligarquía vacuna"... y la PMQLP)

Para finalizar, porque este post ya estaba demasiado largo, la comparacion (Uno al lado del otro) de los márgenes netos. Les repito: No se dejen encantar por el canto de las sirenas. La cría no es tan facil como la pintan.
Además, no todo el guita en esta vida. Estan los cheques, bonos...

30 ago 2009

Girasol (Segunda parte)

Para analizar los factores alcistas y bajistas vamos a tratarlos por separado (Total después se mezclan solos).
Se vá la primera!

Producción mundial
Oilseed Sunflowerseed
2007/08 2008/09 2009/10
27024,00 32642,00 31925,00
Diferencia 4901,00 -717,00
Dif. % 18,14 -2,20
Meal Sunflowerseed
10336,00 12445,00 12447,00
Diferencia 2111,00 2,00
Dif. % 20,42 0,02
Oil Sunflowerseed
9672,00 11574,00 11564,00
Diferencia 1892,00 -10,00
Dif. % 19,56 -0,09
Consideramos los aumentos (Los números en negro) en la producción como un factor bajista del precio. Por el contrario, las disminuciones (Números en rojo) se consideran factores alcistas. Si vamos a considerar los valores de la campaña 2007/08 vamos que las estimaciones para la campaña 2009/10 son casi u 20 % superiores. Si comparamos con la campaña 2008/09 se espera que la producción sea casi igual.
Consumo Mundial
Oilseed Sunflowerseed
2007/082008/092009/10
26567,00 32099,00 31813,00
Diferencia5246,00 -286,00
Dif. %19,75 -0,89
Meal Sunflowerseed
10056,00 12022,00 12262,00
Diferencia2206,00 240,00
Dif. %21,94 2,00
Oil Sunflowerseed
8926,00 10934,00 11117,00
Diferencia2191,00 183,00
Dif. %24,55 1,67
Con el consumo ocurre lo contrario que con la producción. A mayor consumo esperado mayor precio esperado. Se esperan consumos en un 20% superiores con respecto a la campaña 2007/08 y casi iguales a la campaña 2008/09.
 
Stocks Mundiales
Oilseed Sunflowerseed
2007/08 2008/09 2009/10
3377 3777 3678
Diferencia 301,00 -99,00
Dif. % 8,91 -2,62
Meal Sunflowerseed
155 335 217
Diferencia 62,00 -118,00
Dif. % 40,00 -35,22
Oil Sunflowerseed
464 713 694
Diferencia 230,00 -19,00
Dif. % 49,57 -2,66
Las diferencias de stock se comprtan con respecto al precio de la misma manera que la producción y las exportaciones (que serán las próximas en analizar). Con respecto a la campaña 2007/08 las estimaciones ubican los stock algo por encima en el caso de girasol semilla y bastante por arriba en harina y aceite, lo cual hace esperar precios algo por encima de los de aquella campaña. Con repecto a la campaña 2008/09 hay un mínimo descenso esperado en los stocks de semilla y aceite y bastante menores stocks de harina.
Exportaciones
Oilseed Sunflowerseed
2007/08 2008/09 2009/10
1408,00 1922,00 1777,00
Diferencia 369,00 -145,00
Dif. % 26,21 -7,54
Meal Sunflowerseed
3203,00 3994,00 3676,00
Diferencia 473,00 -318,00
Dif. % 14,77 -7,96
Oil Sunflowerseed
3363,00 4216,00 4064,00
Diferencia 701,00 -152,00
Dif. % 20,84 -3,61
Las exportaciones esperadas son un poco mayores al las de la campaña 2007/08 y apenas inferiores a las de la campaña 2008/09.
Importaciones
Oilseed Sunflowerseed
2007/08 2008/09 2009/10
1241,00 1779,00 1566,00
Diferencia 325,00 -213,00
Dif. % 26,19 -11,97
Meal Sunflowerseed
1054,00 1421,00 1508,00
Diferencia 454,00 87,00
Dif. % 43,07 6,12
Oil Sunflowerseed
2541,00 3825,00 3598,00
Diferencia 1057,00 -227,00
Dif. % 41,60 -5,93
Para finalizar por ahora... las importaciones esperadas son bastante mayores que las de la campaña 2007/08 y un poco menores, en semilla y aceite, y apenas superiores en harina con respecto al la campaña 2008/09.

29 ago 2009

Girasol (Primera parte)

¿Quien produce? 
 ¿Cuanto parece que van a producir?
¿Cuanto compran? ¿Cuanto venden? ¿Cuanto hay gurdado? Girasol
 
 ¿Cuanto compran? ¿Cuanto venden? ¿Cuanto hay gurdado? Harina de girasol.

¿Cuanto compran? ¿Cuanto venden? ¿Cuanto hay gurdado? Aceite de girasol
¿Cuanto vale free on board?
¿Cuanto vale puesto en Rosario?
En el próximo post: Las tablas en las cuales se basan estos datos.
PD: Aviso parroquial. Se han rehabilitado los comentarios. Para el que guste. Con confianza nomás.